Жозе Гарциану да Силва, генеральный директор ФАО, во время своего визита в Японию был восхищен местной системой питания. Глава ФАО заявил, что другим странам стоит взять пример с этой удивительной страны.
Глава ФАО выразил свое восхищение японской системой здорового питания под названием Васеку. В нее входят многовековые знания и навыки, которые касаются приготовления пищи и ее употребления. В 2014 году ЮНЕСКО признал этот вид японской кухни Всемирным нематериальным культурным наследием.
Гарциану да Силва подчеркнул, что японская кухня основана на употреблении сезонных продуктов, которые содержат минимальное количество жира. Таким образом, Васеку представляет собой гармоничную диету,.
Также Гарциану да Силва выразил благодарность Японии за поддержку проектов ФАО. Так, Страна Восходящего Солнца вложила более 100 миллионов долларов в афганистанские проекты ФАО, которые своей целью ставят восстановить ирригационную инфраструктуру страны.