Отказаться от выращивания сельскохозяйственных растений на полях или в теплицах предлагают специалисты бельгийской компании Urban Crops. Их инновация, названная вертикальной фермой, может работать в любом помещении – даже в подвале или на чердаке жилого дома.
Получать свежие продукты можно круглый год. При этом урожай станет дозревать гораздо быстрее, и площадь будет использоваться намного эффективнее.
В компании Urban Crops рекомендуют обратить внимание на многочисленные помещения старых складов. Такие здания часто стоят заброшенными, а потому взять их в аренду можно очень дешево.
На первой ферме Urban Crops растения растут сразу в восемь слоев – стеллажами. Ультрафиолетовое освещение производится за счет диодных ламп. Вести хозяйство можно круглый год. Но, в отличие от обычной теплицы, в вертикальной ферме намного меньше расход воды и тепла из расчета на единицу продукции. Выгоднее всего в таких местах выращивать быстрорастущие растения, например, зелень для салата.