Обнаруженный белок, являющийся химическим соединением, был назван перилипин-5 (Perilipin-5).
Ученым удалось определить локализацию вещества в организме человека. Перилипин-5 образуется на жировых клетках. Кроме этого белок может быть иногда непроизвольно сформирован на поверхности мышц.
Человеческий организм построен таким образом, что жировые отложение имеют свойство накапливаться не только в строго обозначенных для этого местах. Печень, скелетные мышцы, сердце – эти органы также не застрахованы от образования в них жировых накоплений.
Образование жира в неподходящих отделах организма, как правило, приводит к различным заболеваниям. Перилипин-5 интенсивно синтезируются у спортивных людей, которые активнее занимаются физическими упражнениями. Он способен расщеплять жир и уничтожать токсины, активизируя работу митохондрий.